Рецепт:
1 кг живців ревеню;
1,5 кг цукру;
4 склянки води.
Опис : Живці очистити від шкірки, нарізати на шматочки й промити. Кинути на хвилину в киплячу воду й відразу остудити, заливши холодною водою. Потім залити гарячим сиропом і варити в два прийоми. Після закатати в банки кришками. Варення готове.