Виноградний сироп із культурних, а також із гібридних сортів готують по рецептам I і II. Це дуже смачний і освіжаючий напій, особливо якщо він приготовлений з ягід тих сортів, з яких зазвичай роблять сидр.
На виноградні сиропи використовують соки, очищені хімічним шляхом, а також відстоюванням та фільтруванням.