Інгредієнти:
1 велика цибулина;
200 г відвареної телятини;
1/2 пучка кропу;
майонез;
цукор;
оцет;
чорний перець;
сіль.
200 г відвареної телятини;
1/2 пучка кропу;
майонез;
цукор;
оцет;
чорний перець;
сіль.
Телятину відварити в підсоленій воді до готовності. Нарізати дрібними шматочками. Цибулю подрібнити, посолити, поперчити, посипати цукром. Третину залити оцтом, а решту – теплою водою. Залишити на 15 хвилин. Цибулю віджати й додати до телятини. Подрібнений кріп перемішати з майонезом і заправити салат.