Інгредієнти:

1. 2-3 склянки вареного м’яса курки (шкіру видалити і нарізати на шматки)
2. 2 стебла селери (нарізані)
3. 1 ч. л. червоного перцю горошком (потовкти)
4. 4-6 зелені оливки без кісточок (подрібнити)
5. 1/4 склянки подрібненої червоної цибулі
6. 1/2 яблука (видалити серцевину і нарізати кубиками)
7. листя салату айсберг (нарізані)
8. 5 ст. л. майонезу
9. 1 столова ложка сливи з варення, або будь-якої солодкої ягоди
10. 2 чайні ложки свіжого лимонного соку
11. сіль та перець за смаком

Рецепт приготування салату :

Підготуйте всі інгредієнти для салату й об’єднайте їх у великій мисці. Потім окремо приготуйте соус, для цього змішуємо майонез, ягоди і лимонний сік, все добре перемішуємо за допомогою вінчика, соус не повинен бути занадто солодким, тому регулюйте додавання солодкої ягоди, потім додайте сіль і перець за смаком, ще раз перемішайте. Після чого з’єднуємо соус з інгредієнтами салату, якщо треба ще раз посоліть і поперчіть за смаком.