Рецепт:
1 літр води;
300 мл яблучного або виноградного соку;
50 г цукру ;
30 г солі.
Опис :
Огірки обдайте крутим окропом, а потім холодною водою. Загорніть кожен огірочок в виноградний листок і наповніть ними трилітрову банку, при цьому намагайтеся щільно її заповнити. Тричі залийте огірки киплячою заливкою і закатайте кришкою.
Особливість: виноградне листя надає огіркам особливого смаку і зберігає зелений колір.