Компот з ожини

Категорії Ожина

Компот з ожини готують так само, як з малини. Найбільш придатні для цієї мети садові сорти ожини.
Сироп для компотів з ожини готують більшої міцності, ніж для малини, оскільки ця ягода містить більше кислоти. На 1 літр води йде 700-800 грамів цукру. Стерилізація ожини ведеться так само, як і малини.

Коментувати