Домашні булочки
Інгредієнти:: 6-7 шт
- 300 грамм муки (смешать с 4 чайными ложками порошка для выпечки )
- 300 грамм муки (просто без добавок)
- 30 грамм сливочного масла
- 1 столовая ложка сахарной пудры
- 180 мл молока
Рецепт приготування домашніх булочок:
Просіяти борошно ( і порошок для випічки) і покласти його в міксер разом з маслом. Змішайте протягом декількох секунд, поки масло вбирається в борошно, додати цукор і молоко і перемішати до однорідності. Потім перекладіть тісто на посипану борошном поверхню. І замісіть тісто (додаючи трохи борошна в разі потреби), поки не отримаєте м’яке, але не липке тісто.
Далі розкачати тісто завтовшки у 2-2,5 см, вирізати коржик (коло), решту тіста знову розкачати і вирізати коржі.
Потім розкласти коржі на деко, так щоб вони стикалися один з одним і змастіть пензлем верх тіста молоком
Випікати в попередньо розігрітій духовці до 220С протягом 12-15 хвилин, поки булочки не стануть золотисто-коричневим кольором.
Подавати теплими з улюбленим варенням, збитими вершками і полуницею та чашкою гарячого чаю.