З бісквітного тіста можна приготувати величезну кількість солодощів, хочу запропонувати рецепт бісквіта на сметані, тісто для бісквіта виходить повітряним, легким і навіть не потребує додавання крему. В теплі дні, коли можна вийти на природу в хорошій компанії, приготувати шашлик з курки в кефірі, а також гарно провести час в колі рідних для вас людей.
Бісквітне тістечко на сметані
Інгредієнти:
- 2 склянки борошна
- 300г сметани
- 6 яєць
- 1 склянка цукру
- ванілін
Рецепт приготування бісквіта на сметані :
Цукор розтирати з яєчними жовтками до білого, додати ванілін, потім покласти сметану, перемішати, додати борошно, після чого
яєчні білки збиваємо до густої білої піни і обережно перемішуємо з тістом. Готове бісквітне тісто акуратно переливаємо у форму (не забувши її змастити олією) і випікаємо в духовці, нагрітій до 150°С, на 20-25 хвилин. Готовий бісквіт, викласти з форми на блюдо, розрізати на шматочки і посипати цукровою пудрою.
Приємного апетиту!