07
Січ
Категорії
5 - Нові рецепти
Інгредієнти:
250 г розм’якшеного маргарину;
250 г цукру;
1 пакет ванільного цукру;
4 яйця;
400 г борошна;
50 г шоколаду;
100 г крохмалю;
1 ч. л. розпушувача;
200 мл молока;
3 ст. л. з гіркою какао;
70 мл холодної води;
сіль.
Маргарин разом із цукром та ваніліном збити до пишної піни. Додати трохи солі та ввести по одному яйцю. Борошно поступово засипати в суміш із маргарину та яєць, додати крохмаль, молоко та воду. Ввести розпушувач і ретельно перемішати. Третю частину тесту поєднати з какао. Решту залишити без зміни. Форму для випічки змастити олією або вершковим маслом і присипати борошном. Викласти частину тіста у форму, потім темне, і знову світле. Вирівняти мокрою ложкою. Посипати кекс шматочками шоколаду. Випікати в духовці близько години, попередньо розігрівши її до 180 градусів. Зрідка перевіряючи готовність за допомогою зубочистки.
05
Січ
Категорії
5 - Нові рецепти
Інгредієнти:
3 ст. л. нежирного маргарину;
1/4 склянки борошна;
3/4 ч. л гірчиці;
780 мл знежиреного молока;
1/4 сиру;
сіль, перець, паприка
5 склянок макаронів.
У великій каструлі на повільному вогні розтопити маргарин. Всипати борошно і розмішати, так що вийшла б однорідна маса. Додати гірчицю. Поступово перемішуючи вливати молоко та гріти ще дві хвилини. Варити ще приблизно 10 хвилин до утворення бульбашок, при цьому потрібно збільшити вогонь. У суміш додати сир, сіль та перець. Перемішувати, поки|доки| сир не розплавиться. Зварені макарони всипати у соус, перемішати. Вміст каструлі пересипте у форму для запікання, попередньо змащену олією. Посипте паприкою. Пекти до бульбашки приблизно 30 хвилин, в попередньо розігрітій духовці до 180 градусів.
Смачного!
04
Січ
Категорії
5 - Нові рецепти
Інгредієнти:
1 велика цибулина;
200 г відвареної телятини;
1/2 пучка кропу;
майонез;
цукор;
оцет;
чорний перець;
сіль.
Телятину відварити в підсоленій воді до готовності. Нарізати дрібними шматочками. Цибулю подрібнити, посолити, поперчити, посипати цукром. Третину залити оцтом, а решту – теплою водою. Залишити на 15 хвилин. Цибулю віджати й додати до телятини. Подрібнений кріп перемішати з майонезом і заправити салат.
03
Січ
Категорії
5 - Нові рецепти
Пропоную приготувати ось такий поп корм, він і ситний, і корисний.
Смажений Нут
Інгредієнти:
Для гострого Нуту
- 1ст.ложка рослинної олії
- 420г гороху Нут
- 1ч.ложка приправи
- 0,3 ч.ложки гострого перцю
- 0,3 ч.ложки паприки
- Сіль за смаком
Рецепт приготування:
Розігріваємо духовку до 250С. Промийте горох Нут, так щоб вода була чистою. Викладіть горох на паперовий рушник і просушіть. Беремо деко і застеляємо його промасленим папером для випічки. У мисці змішуємо олію, горох Нут, приправу, гострий перець, паприку і сіль, все перемішуємо. Розкладаємо на деко і відправляємо випікати на 45-50 хвилин, при цьому через кожні 15 хвилин відкриваємо духовку і перевертаємо горох. Нут готовий, коли повністю покриється золотистою хрусткою скоринкою.
Насолоджуйтеся!